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ゲームの流れ

全6ラウンド（月曜日～土曜日）。

1.石炭の獲得
2.カードの獲得
3.生産
4.納入
5.次のラウンドの準備
各ラウンドこの流れで進みます。

1.石炭獲得

各プレイヤーボードに書いてある数石炭を獲得します（月5・火6・水7・木8・金9・土10）。

2.カードの獲得

このラウンドで使う従業員カードと新たに工場内配置できる設備カードをドラフトで選びます。
設備と従業員はルールに従い束（2枚）かシングル（1枚）で公開してありその中から順番に選びます。
ここで束を受け取った場合、1枚選び残りは捨てます。
場に出ているカードからカタン方式（1番の人→2番の人→‥‥最後の人→最後の人→‥‥→2番の人→1番の人）で取っていきます。
従業員カードと設備カードをそれぞれ選択する必要があります。どちらとも従業員もしくはどちらとも設備は選べません。

○従業員カード
このラウンドのみ使える能力を持ったカードです。従業員カードはラウンド終了時捨札になります。
基本的にこのラウンドに出荷できるデパートが示されていて、更に単純に石炭を貰えるカードやデパートへの納入した時にボーナスが貰えるもの、1回余分にコンベアを回せるカードなど様々な能力が付随しています。
ターン中、使い切りの能力を使ったら横倒しにして使用済みにします。

○設備カード
獲得後、工場に配置します。
最初から印刷されている3箇所を含め上書きで置くことも可能です。

3.生産

3回コンベアを稼働（シフト）させます。以下の流れでコンベアを稼働していきます。

1.コンベアの押し出し
ラインの左側にカカオ1つを乗せたコンベアを用意し、1マス右に推し進めます。
この時工場外に出たコンベアに乗っていたチョコレートは倉庫に行きます。

2.石炭を使い設備を稼働
設備カードに書かれている燃料を使い設備の能力を使えます。
コンベアの上下にある施設が該当コンベアのチョコレートにのみ使用できます。
・初期の設備の効果。
焙煎：石炭を1つ使いカカオをココアに変えます。
加工：石炭を1つ使い駒を一つ上のコマにアップグレードします。（カカオ→ココア→板チョコ→包装済チョコ→箱入チョコ。ココア以上のアイテムをチョコレートとみなす。）
出荷：通常工場外に押し出されたチョコしか倉庫に開けませんが、出荷装置を使えば即座に倉庫へ出荷可能です。これには石炭を必要としません。

使用した石炭はカード上に置きます。
各シフトで同じ設備は複数回使用できません。
倉庫にあるチョコレート1つをいつでも石炭1つに変換し使用できます。

このフェイズ終了後、各チョコレートとカカオは月曜日から金曜日はコンベアに残りますが、最終の土曜日はすべて倉庫に行きます。

4.納入

倉庫にあるチョコレートを納入することができます。納入先は主に2つあります。納入で貰ったお金は共通ボードのお金トラックで管理します。

○デパート
5種類あります。全員共通の納入先です。ゲーム終了時各デパート毎の順位に応じて点数が貰えます。
またゲーム終了時に納入できたデパートの種類数に応じてボーナスも貰えます。
該当のチョコレート1セットを納入するごとにトラックのディスクを1歩進めます。トラックは9までしか進めることはできません。
他のプレイヤーと同じ位置に進めたらディスクを上に置きます。

○路面店
個人ボードの上に大（3列）・中（2列）・小（1列）１枚ずつあります。
書かれたチョコを納入することで書かれているお金を貰えます。この時複数列書いてある場合は下から順に納入する必要があります。
路面店カードは全ての列を納入完了するとラウンド終了時に新たな路面店カードを貰えます。
また、ゲーム終了時に納入完了した枚数（列数ではない）が1番多い人はボーナスを貰えます。
達成後は、完了したと分かりやすいように脇に置いておきます。

5.次のラウンドの準備

以下を行います。
●倉庫に保持するチョコレートの決定
2個まで保持できます。石炭はいくつでも保持できるので、それを利用してチョコレートを石炭に変換できます。
●使用した従業員を捨て札にする
●達成した分の路面店カードの補充
達成したサイズ（大・中・小）と同じものを選択しなくてもかまいません。
●スタートプレイヤーとラウンドトラックの移動

6.得点計算

6ラウンド終了後得点計算を行う。
・ゲーム中に獲得したお金。
・路面店完了枚数最多プレイヤー（タイも含む）は12金獲得。
・各デパートでディスクをより多く進めた1/2/3位のプレイヤーは16/8/4金獲得。同じ位置にある場合先に置いた方（ディスクが下にある方）が勝ち。
・1つでも納入したデパートが5/4/3軒ある場合、24/12/6金獲得。
・倉庫に残った石炭及びチョコレート1つにつき1金獲得。

最もお金を獲得したプレイヤーの勝利。タイブレークは最終ラウンドでスタートプレイヤーに近い該当プレイヤーの勝利。